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Tomaten-Linsen-Salat [Glutenfrei]

Als kleine Mahlzeit, beim Picknick oder auf einem Buffet macht sich ein Salat aus grünen Linsen und Tomaten gut. Gebratener Speck ist das i-Tüpfli darauf. Zutaten für 4 Personen 100 grüne Linsen 8 TranchenKräuterspeck 2 Frühlingszwiebeln 400 gTomaten, z. B. Aromatico, am Zweig 6 ELOlivenöl 4 ELAceto balsamico bianco 1

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